Streszczenie

Celem niniejszego badania jest analiza wpływu suplementacji ekstraktem z kwiatu hibiskusa na poziom dysmutazy ponadtlenkowej (SOD) po wysiłku fizycznym. W badaniu wykorzystano eksperymentalny układ badawczy typu pre- i post-test z grupą kontrolną. Uczestników dobrano metodą celową. W badaniu wzięło udział 20 zdrowych mężczyzn w wieku 19–25 lat, podzielonych na dwie grupy: grupę K1 otrzymującą placebo oraz grupę K2 przyjmującą ekstrakt z kwiatu hibiskusa w dawce 500 mg. Zbieranie danych rozpoczęto od ustalenia charakterystyki badanych. Następnie uczestnicy zostali poproszeni o rozgrzewkę i wykonanie wysiłku fizycznego w postaci biegu na dystansie 2400 metrów o umiarkowanej intensywności. Godzinę po zakończeniu biegu na dystansie 2400 metrów pobrano krew do badania wstępnego (pre-test) w celu oznaczenia poziomu SOD. Następnie uczestnicy otrzymali interwencję suplementacyjną odpowiednią dla swoich grup: K1 otrzymała placebo, a K2 – ekstrakt z kwiatu hibiskusa w dawce 500 mg. Po 60 minutach od podania suplementacji przeprowadzono pobranie krwi w badaniu końcowym (post-test). Wyniki badania wykazały, że podanie 500 mg ekstraktu z kwiatu hibiskusa po wysiłku fizycznym istotnie zwiększyło poziom dysmutazy ponadtlenkowej (p < 0,05*). Ponadto w grupie kontrolnej również zaobserwowano istotny wzrost poziomu dysmutazy ponadtlenkowej (p < 0,05*). Można stwierdzić, że fizjologiczny wzrost poziomu SOD jest efektem wysiłku fizycznego o umiarkowanej intensywności. Jednak dodatkowe przyjmowanie ekstraktu z kwiatu hibiskusa po wysiłku fizycznym jest zalecane jako uzupełnienie zwiększające poziom antyoksydantów w organizmie i wspierające utrzymanie zdrowia.

Słowa kluczowe

kwiat hibiskusa, wysiłek fizyczny, SOD, zdrowy styl życia