Streszczenie

Wyniki metaanaliz badających wpływ suplementacji azotanami na wydolność fizyczną często są niespójne. Niniejsze badanie stanowi szczegółową ocenę istniejących metaanaliz dotyczących wpływu azotanów w diecie na efektywność wysiłkową, wykorzystując kompleksową strategię przeglądową. Artykuły naukowe pozyskano z elektronicznych baz danych, w tym EBSCOhost, PubMed, Scopus i Web of Science. Jakość metodologiczna tych metaanaliz została oceniona za pomocą uznanych narzędzi—AMSTAR 2—i okazała się na średnim poziomie. Wyniki wskazują, że suplementacja azotanami prowadzi do niewielkiego, ale istotnego wzrostu wydolności fizycznej o 0,10% w porównaniu z placebo. Korzyść ta dotyczy jednak wyłącznie wydolności aerobowej, która poprawiła się o 0,11%, podczas gdy nie stwierdzono istotnych efektów w zakresie wytrzymałości mięśniowej, siły ani zdolności beztlenowej. Warto zauważyć, że wydolność mięśniowa wykazuje tendencję do poprawy pod wpływem suplementacji azotanami o 0,31% (P = 0,07). Podsumowując, niniejsza praca wskazuje, że suplementacja azotanami może poprawiać wydolność fizyczną, przy czym jej wpływ jest większy na wydolność aerobową niż na zdolności beztlenowe.

Słowa kluczowe

azotany, suplementacja, wydolność fizyczna, przegląd parasolowy, metaanaliza