Streszczenie
W starzejącym się społeczeństwie niezwykle istotne jest dostrzeganie potrzeb seniorów. W następstwie postępującego wraz z wiekiem fizjologicznego procesu starzenia się organizmu obserwujemy narastające ograniczenia w codziennym funkcjonowaniu człowieka. Dla opiekunów osób starszych ważna jest świadomość tych zmian. W procesie połykania również obserwuje się zburzenia nasilające się wraz z wiekiem. Dobór odpowiednich metod terapii połykania do stanu seniora oraz instruktaż prawidłowego podawania pokarmów i napojów dla opiekunów ograniczają ryzyko negatywnych konsekwencji dla zdrowia i poprawy komfortu życia seniora.

Słowa kluczowe:
połykanie, presbyfagia, senior